Základy manufaktury

Podrobnosti

Věříme, že kvalitní vzdělávání by mělo být dostupné každému, kdo má chuť učit se. Proto jsou semináře Školy Klinické Naturopatie otevřeny studentům školy i široké veřejnosti. Jsou určeny všem, kteří chtějí získat odborné znalosti a praktické dovednosti využitelné v osobním i profesním životě a rozšířit své znalosti v oblasti naturopatie, funkční medicíny, výživy a zdravého životního stylu.

Základy manufaktury - od základů až po praktické využití 

Objevte svět přírodní výroby a naučte se vytvářet vlastní bylinné produkty s respektem k přírodě i sobě. Tento úvodní seminář vás provede od základů až po praktickou tvorbu — pochopíte principy domácí manufaktury, seznámíte se s účinnými látkami a metodami jejich získávání a odnesete si první vlastnoručně vyrobené produkty.

Na začátku semináře si společně s lektorkou projdete skripta, která vás provedou teoretickým základem přírodní manufaktury. Zaměříme se na význam bylinné manufaktury a léčivých rostlin pro lidstvo, nahlédneme do historického vývoje farmaceutické výroby a vysvětlíme si botanické a chemické aspekty léčivých bylin – přehled jejich účinných látek, interakce mezi nimi a principy jejich správného využití. Podrobně se budeme věnovat také metodám extrakce, technologiím výroby bylinných přípravků, dávkování a bezpečnosti, včetně legislativních limitů a organizace provozu bylinné manufaktury. Neopomeneme ani tradiční receptury a postupy, které prověřil čas, a moderní inovace, jež přinášejí nové možnosti v oblasti přírodní výroby.
Teprve po teoretickém úvodu přejdeme k praktické části, kde si vše vyzkoušíte v praxi.

V praktické části si vyrobíte a odnesete domů:

• Bylinný ocet
• Bylinný olej
• Bylinný med (šalvějový)
• Bylinné víno
• Bylinnou tinkturu „na imunitu“ – z echinacey, lichořeřišnice nebo černého bezu (podle aktuální dostupnosti bylin)

Na místě si také připravíme bylinnou vodu a bylinný čaj z čerstvé i sušené máty nebo meduňky, ochutnáme, abychom poznali rozdíl v chuti i vůni podle způsobu úpravy. 

Co si přinést s sebou:

• půl lahve vína (nejlépe bílého, může být i červené nebo víno bez alkoholu – klidně otevřená, nedopitá lahev), můžete se domluvit s kamarádkou/kamarádem na jedno víno do dvojice
• vlastní kelímek nebo hrníček na ochutnávku
   

Seminář je určen všem, kteří chtějí porozumět základům přírodní tvorby, naučit se využívat sílu bylin v každodenním životě a získat jistotu při domácí výrobě. Každý účastník si odnese nejen hotové produkty, ale také znalosti, které se stanou pevným základem pro další tvoření v rámci Manufaktury.

Přihlášení na seminář doporučujeme nejpozději 14 dní před jeho konáním. Díky tomu můžeme zajistit organizační přípravu semináře i dostatečný prostor pro přípravu lektora. Pokud nebude do této doby naplněn minimální počet účastníků, vyhrazujeme si právo seminář zrušit nebo přesunout na jiný termín.

Minimální počet účastníků: 15

Úroveň odborné náročnosti je u každého semináře označena symbolem * až ***. Jednotlivé stupně vyjadřují doporučenou vstupní úroveň znalostí.

Úroveň: *
* Začátečník - odborné znalosti nejsou vyžadovány. Seminář je vhodný i pro širokou veřejnost.
** Mírně pokročilý - předpokládá se základní orientace v terminologii anatomie, fyziologie a biochemie.
*** Pokročilý - předpokládá se znalost terminologie anatomie, fyziologie a biochemie.

Informace pro studenty ŠKN: Tento seminář patří mezi povinné semináře pro všechny studenty oboru Klinická naturopatie. Doporučeno absolvovat v jakémkoliv ročníku. Seminář se vám započítá do studia jako 6 hodin kontaktní výuky.

Místo konání: VOŠ Podskalská, Podskalská 10, Praha 2. Podrobné organizační informace zašleme účastníkům v týdnu před konáním semináře. Seminář probíhá prezenční formou. Součástí semináře není online přenos ani záznam z výuky.

Možnost zakoupit také jako dárkový poukaz.

Vaše dotazy rádi zodpovíme na seminare@skolanaturopatie.cz

Organizátor si vyhrazuje právo na změnu. Pro otevření semináře musí být naplněna minimální kapacita.

Co se dozvíte

• Získáte přehled o historii, výrobních postupech a legislativě přírodní manufaktury i praktické dovednosti pro vlastní tvorbu.

Obdržíte

• Tištěná skripta 65 stránek v místě konání (vztahují se na veškeré semináře Manufaktury).
• Bylinný ocet
• Bylinný olej
• Bylinný med (šalvějový)
• Bylinné víno
• Bylinnou tinkturu „na imunitu“
• Certifikát po skončení semináře emailem.

O lektorovi

Vyrůstala jsem obklopena bylinkami a kořením své babičky bylinkářky na Ukrajině. I když jsem neměla ambice pracovat ve zdravotnictví, vystudovala jsem ekonomiku a nakonec pracovala v Kherson Cancer Centre jako zástupce hlavního lékaře v ekonomické sekci. V roce 2012 jsem se přestěhovala do Čech a v roce 2015 jsem se ze zájmu přihlásila na Školu Klinické Naturopatie. Studium mne nesmírně naplňovalo. V roce 2018 absolvovala kurz Poradce pro výživu a po obdržení diplomu Klinické Naturopatie v roce 2020 jsem otevřela vlastní ordinaci, kde se zaměřuji na naturopatii a hormonální poruchy. V roce 2023 jsme s kolegyní založily projekt LunaFly, který je věnován ženskému reprodukčnímu zdraví. Poskytuji konzultace a míchám bylinné směsi na míru. Píši články o ženském zdraví pro časopis Meduňka a od roku 2024 přednáším jako lektorka fytoterapii na Škole Klinické Naturopatie.